|
|
Spinazietaart Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 president brie light kaasje a 200 g
6 plakjes bladerdeeg (diepvries) ontdooid
tarwebloem om het deeg op uit te rollen
6 el paneermeel
1 el olijfolie
1 ui gesnipperd
450 g spinazie a la creme ontdooid
4 scharreleieren, losgeklopt
100 g geraspte belegen kaas
peper, zout
Voorbereiding:
Snijd de brie in plakjes. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze op een met bloem bestoven werkvlak uit. Bekleed er een met bakpapier beklede springvorm (22 cm doorsnede mee). Bestrooi de bodem met het paneermeel.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de hete olie in +/- 3 min. glazig. roer de spinazie, de losgeklopte eieren, de geraspte kaas en peper en zout naar smaak erdoor.
verdeel het mengsel over de bodem van de taart en leg de brie erop. Bak de taart in een voorverwarmde oven (175oC) in +/- 75 min. gaar.
|
|
|